Rólunk
Történetünk 2015-ben kezdődött, amikor elhatároztuk, hogy új életre keltjük ezt a kiváló adottságokkal rendelkező termőterületet. Ez a kultikus, energiákkal teli táj már a rómaiak és a kvádok idejében is ismert bortermő vidék volt.
A középkorban itt készültek az esztergomi érsekség legnemesebb borai. A kiváló nedű híre Pozsonyba és Bécsbe is eljutott – az ottani borkereskedők nagy bánatára. Az Alsó-Garam-menti borok ugyanis messze fölülmúlták a nagyvárosi borokat, olyannyira, hogy a király rendelettel tiltotta a behozatalukat.
A legenda szerint a király fondorlatos módon elrendelte, hogy az Esztergom környéki borokat hajó helyett szekéren szállítsák Pozsonyba, abban a reményben, hogy a zötyögős út során azok megromlanak. Terve azonban csúfos kudarcot vallott, s a borok híre messze földre, Német- és Lengyelországba is eljutott.
Borászatunknak köszönhetően ez a festői vidék most új életre kel. A Világi Winery szőlőskertjeit három folyó, a Duna, a Garam és az Ipoly határolja, ami egyedi éghajlatot biztosít ennek a kivételes területnek. A zöldellő domboldalakon elterülő, gondosan ápolt szőlőtőkéket tökéletes harmóniában érik az érlelő napsugarak.
A táj különleges értékeit boraink is tükrözik. Klasszikus címkecsaládunk a Dunát és a benne élő ikonikus viza halat idézi, illetve a szőlőinket körülölelő vadregényes erdőt, amelyben muflonok tanyáznak.
Ízlelje meg borászatunk remekeit!
Hogyan készülnek a boraink?
Az összetéveszthetetlen zamatú bor egy kis falu, Helemba határában készül ősi hagyományok szerint, magas szintű szaktudással párosítva. Úgy tartják, a helembai borok láván születnek. Ez a miocén andezittel dúsított, vulkanikus eredetű talajnak köszönhető, amely csodás ásványosságot ad a boroknak.
A fajtaválasztásnál szem előtt tartottuk a borvidék hagyományos fajtáit, kiegészítve a legelismertebb nemzetközi fajtákkal. Borainkat különleges odafigyeléssel, aprólékos gondossággal készítjük. A szőlőt organikus szemlélettel műveljük, s közben törekszünk a természet ökoszisztémájának megőrzésére. A borkészítésnél mindennél fontosabbnak tartjuk a borfajta és a terroir egyediségének megőrzését. Büszkék vagyunk arra, hogy a boraink ásványossága és terroir jellege nemzetközi szinten is képviseli borászati régiónk magas színvonalát.
Terroir Selection borainkat hosszú időn át, különböző méretű és típusú fahordókban érleljük. Ügyelünk arra, hogy a borhoz legjobban társuló, kárpát-medencei kádárok által készített tölgyfahordót válasszuk.
Szálláslehetőség
Szobáinkat a minőségi részletekre és vendégeink kényelmére összpontosítva alakítottuk ki, tiszta és elegáns légkört teremtve.
Exkluzív szobáink prémium anyagokkal vannak berendezve, tökéletes harmóniában, hogy luxusélményt nyújtsanak Önnek. Három kényelmes kétágyas szoba és egy apartman áll rendelkezésre két fő részére, ideális egy különleges tartózkodáshoz.