Veltlínske zelené Terroir selection 2017

2017, Akostné suché víno, biele
Chuť a senzorické vlastnosti

Víno vyrobené tradičným postupom. Vonia po divokých kvetoch, ktoré sprevádzajú tóny bieleho korenia a zeleného jablka. Vo Veltlínskom zelenom je možné objaviť klasické korenia, liečivé bylinky, príjemné kyselinky a minerály, ktoré sú prítomné v pôde, z ktorej vinič vyrastá. Fermentácia je spontánna, prirodzeným spôsobom, čo ďalej zvyšuje terroir charakter vína. Dúšok, ktorý si z tohto vína doprajete ostáva doznievať dlho na jazyku.

Odroda
Veltlínske zelené
Kategorizácia (klasifikácia)
Akostné suché víno, biele
Podávanie vína
Podávajte vychladené na teplotu 10–12 °C v pohároch na biele víno s objemom 320–380 ml
Vhodné kombinácie vína a pokrmov
Sladkovodné ryby, sumec, šošovica, čerstvé syry
Vinohradnícka oblasť
Južnoslovenská
Vinohradnícky rajón
Štúrovský
Obec
Chľaba
Pôda
vulkanická
Obsah alkoholu (%)
13.00
Objem balenia (l)
0.75
Obsah kyselín (g/l)
4.87
Obsah zvyškového cukru (g/l)
1.40