Cserszegi Fűszeres 2018

2018, Akostné suché víno, biele
Chuť a senzorické vlastnosti

Víno maďarského pôvodu, ktoré vzniklo, keď v roku 1960 Dr. Károly Bakonyi skrížil odrody Irsai Oliver a Tramín červený v Cserszegtomaji. Je to víno s jemne žltým odtieňom. Jeho vôňa ponúka sviežosť bohatých strapcov hrozna pestovaného v Chľabe vo vinohradníckom hone Cseres. Pre vôňu sú typické kvitnúce ovocné tóny a rovnako aj koncentrovaná exotická korenistosť. Chuť je plná, harmonizuje s vôňou. Do popredia vystupujú citrusy, následne ovocie so žltou dužinou, dominujú korenisté muškátové arómy. Zreteľnejšia a komplexnejšia – ako to je typické pri tejto odrode vína – je prítomnosť minerálov. Tá je daná vulkanickým charakterom pôdy v Chľabe – a tiež tamojšou jedinečnou mikroklímou. Toto víno je ideálnou voľbou pri konzumácii ľahších jedál ako kuracie mäso či lososový šalát.

Odroda
Cserszegi Fűszeres
Kategorizácia (klasifikácia)
Akostné suché víno, biele
Podávanie vína
Podávajte pri teplote 10-12 °C v pohároch na biele víno s objemom 300–400 ml.
Vhodné kombinácie vína a pokrmov
Pokrmy z kuracieho mäsa, modré a mramorové syry
Vinohradnícka oblasť
Južnoslovenská
Vinohradnícky rajón
Štúrovský
Obec
Chľaba
Pôda
vulkanická
Obsah alkoholu (%)
13.00
Objem balenia (l)
0.75
Obsah kyselín (g/l)
6.20
Obsah zvyškového cukru (g/l)
4.80