Chardonnay Terroir selection 2017

2017, Akostné suché víno, biele
Chuť a senzorické vlastnosti

Ide o autentické víno, čo znamená, že pri jeho výrobe sme sa usilovali o to, aby až do jeho nafľašovania ostala v plnej miere zachovaná chuť, ktorú mu vdýchla samotná príroda. Chuť vína jemnej slamenožltej  farby v prvej chvíli pripomína olejnaté semienka a liečivé bylinky a prechádza do zmiešaných aróm duly a citrusov. Hravé kyseliny v každom dúšku sú v súzvuku a jemne slané minerály zvyšujú patinu vína vďaka prvému plneniu do malých drevených sudov. Komplexná chuť – to je pravý sopečný a skutočne elegantný Chardonnay Terroir z Chľaby.

Odroda
Chardonnay
Kategorizácia (klasifikácia)
Akostné suché víno, biele
Podávanie vína
Podávajte vychladené na teplotu 11-13 °C v pohároch typu Burgundy na biele víno s objemom 380–480 ml.
Vhodné kombinácie vína a pokrmov
Jedlá z ustrice a morských rýb, zrelé syry holandského typu
Vinohradnícka oblasť
Južnoslovenská
Vinohradnícky rajón
Štúrovský
Obec
Chľaba
Pôda
vulkanická
Obsah alkoholu (%)
14.50
Objem balenia (l)
0.75
Obsah kyselín (g/l)
6.97
Obsah zvyškového cukru (g/l)
2.10